تزامنًا مع أجواء الطقس شديدة البرودة وفصل الشتاء، يبحث العديد من الأشخاص عن بعض المشروبات الدافئة التي تقل الشعور بالبرودة وتحتوي على العناصر الغذائية التي تعود بالفوائد على الصحة، وتقلل فرص الإصابة بالعدوى الفيروسية ونزلات البرد الشائعة، فماذا عن تناول ماء القمح المغلي؟
في هذا الشأن يستعرض "الكونسلتو" فوائد تناول ماء القمح المغلي في الشتاء على الصحة، وذلك وفقًا لما أوضحته الدكتورة غادة الصايغ استشاري التغذية العلاجية.
يُعد منقوع القمح المغلي في الشتاء من المشروبات التي تعود بالفوائد العديدة على الصحة، لاحتوائها على العناصر الغذائية لصحة الجسم، ومن بين هذه الفوائد:
يحتوي ماء القمح المغلي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي يمكن أن تعزز من صحة الجهاز المناعي، ومكافحة الأمراض المُزمنة والعدوى الفيروسية ونزلات البرد الشائعين في الشتاء.
ماء القمح المغلي غني بالزنك والمغنسيوم وهما عنصران ضروريان لصحة العضلات، ويحسن من صحة العظام، ويقي من الهشاشة، وينصح بتناوله للأطفال وكبار السن.
نسبة عالية من الألياف في ماء القمح المغلي، لذا يمكن أن يحسن من صحة الهضم وحركة الأمعاء، كما أنه يقلل من التهابات المعدة بفضل خصائصه المهدئة.
تناول ماء القمح المغلي في الشتاء يمكن أن يعزز من صحة القلب والأوعية الدموية، ويقلل من أمراض القلب المُزمنة، بفضل فيتامين B12، والمعادن والفيتامينات الأخرى.
ينصح بتناول ماء القمح المغلي صباحًا، لدوره في تعزيز الطاقة، وتقليل الشعور بالتعب والإرهاق، بالإضافة إلى دوره في تحسين التركيز والإدراك الذهني.