تعتبر الشوكولاتة من النكهات الصحية للآيس الكريم، ويرجع السبب إلى احتوائها على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم على مدار اليوم
بحسب وزارة الزراعة الأمريكية، يحصل الجسم عند تناول نصف من كوب من الآيس كريم بالشوكولاتة -ما يعادل 64 جرامًا- على العناصر الغذائية التالية:
- 143 سعرة حراري.
- 7.26 جرامًا من الدهون.
- 18.6 جرامًا من الكربوهيدرات.
- 0.792 جرام من الألياف.
- 16.8 جرامًا من السكريات.
- 2.51 جرام من البروتين.
- 50.2 ملليجرامًا من الصوديوم.
- 71.9 ملليجرامًا من الكالسيوم.
- 19.1 ملليجرامًا من الماغنسيوم.
- 70.6 ملليجرامًا من الفسفور.
- 164 ملليجرام من البوتاسيوم.
- 0.462 ملليجرام من فيتامين سي.
فوائد الآيس كريم بالشوكولاتة
يلعب الآيس كريم بالشوكولاتة دورًا كبيرًا في الحد من الإصابة بأمراض القلب، نظرًا لاحتوائه على الفلافانول، وهي مادة كيميائية تحفز الجسم على إنتاج أكسيد النيتريك، الذي يساعد بدوره على تنشيط الدورة الدموية وخفض ضغط الدم.
في دراسة منشورة في مجلة القلب، أجريت 25 ألف شخص، وجد الباحثون أن تناول الشوكولاتة بشكل يومي قد يساعد على تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
عندما اختبر باحثون تأثير الشوكولاتة على راكبي الدراجات من الذكور، لاحظوا أن تناول 40 جرامًا منها ساهم في تحسين الأداء الرياضي لديهم.
يساعد الآيس كريم بالشوكولاتة على تقوية العظام وتعزيز نمو العضلات، نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الكالسيوم، الذي يساهم أيضًا في تحسين تدفق الدم المحمل بالأكسجين إلى أعضاء الجسم.
يمكن الاعتماد على الآيس كريم بالشوكولاتة لتقليل خطر الإصابة بالزكام، لاحتوائه على معدن الماغنسيوم، الذي يؤدي نقصه في الجسم إلى ضعف الجهاز المناعي وزيادة الالتهابات
إضافات صحية للآيس كريم بالشوكولاتة
يمكن تعزيز القيمة لغذائية للآيس كريم بالشوكولاتة عن طريق إضافة بعض الأطعمة الصحية إليه، أبرزها
- التوت
- الموز
- زبدة الفول السوداني
- المكسرات