اللحوم الحمراء لكمال الأجسام هل تناولها يوميًا له أضرار؟

يعتاد الرياضيون عامة ولاعبو كمال الأجسام بشكل خاص على تناول اللحوم الحمراء بشكل يومي، لإمداد الجسم بجرعة جيدة من البروتين اللازم لبناء وتقوية العضلات

في هذا الصدد، أكدت وزارة الصحة السعودية، أن اللحوم الحمراء من الأطعمة المفيدة لصحة الإنسان، مشيرةً إلى أن البروتين ليس العنصر الغذائي الوحيد الذي تتميز به، بل تحتوي أيضًا على الحديد والزنك وفيتامين B12

هل أكل اللحوم الحمراء كل يوم مضر؟

وحذرت الوزارة عبر حسابها الرسمي بموقع "تويتر"، من تناول اللحوم الحمراء يوميًا أو الإفراط فيها، ويرجع السبب إلى احتوائها على نسبة عالية من الدهون المشبعة المضرة بالجسم

وكشفت أن خطورة الدهون المشبعة تكمن في أنها تؤدي إلى ارتفاع الكوليسترول الضار في الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وفقًا لشبكة CNN

وأشارت إلى أن اللحوم الحمراء قد تؤثر سلبًا على صحة الجهاز الهضمي أيضًا، حيث تؤدي إلى الإصابة بالإمساك والانتفاخ، خاصةً أنها تفتقد للألياف الغذائية المسئولة عن تحسين حركة الأمعاء وتسهيل عمليتي الهضم والإخراج

وأوصت بتناول اللحوم الحمراء بشكل متوازن، بجانب الحبوب الكاملة أو الخضراوات، مع ضرورة عدم الاعتماد عليها وحدها، للحصول على الجرعة اليومية المسموحة من البروتين