لمرضى الكبد الدهني أطعمة ومشروبات ممنوعة في شم النسيم

يعتاد المصريون على الاحتفال بعيد شم النسيم، عن طريق تناول مجموعة من الأطعمة والمشروبات، دون الانتباه أن بعضها قد يكون غير مناسبًا لمرضى الكبد الدهني.

أطعمة ومشروبات ممنوعة على مرضى الكبد الدهني

الأسماك المملحة

يحظر على مرضى الكبد الدهني غير الكحولي تناول الأسماك المملحة بشتى أنواعها، مثل الرنجة والفسيخ، لاحتوائها على نسبة عالية من الصوديوم، الذي يجب ألا يزيد معدل استهلاكه عن 2300 ملليجرام على مدار اليوم.

المشروبات الغازية

يجب على مرضى الكبد الدهني الابتعاد عن المشروبات الغازية نهائيًا، ويرجع السبب إلى محتواها العالي من السكريات، التي تتسبب في ارتفاع سكر الدم، ومن ثم زيادة مستويات الدهون حول الكبد.

صفار البيض

لا مانع من تناول مرضى الكبد الدهني بياض البيض، أما الصفار يستحسن تجنبه تمامًا، نظرًا لسعراته الحرارية المرتفعة واحتوائه على الكوليسترول.

المعجنات

يستخدم الدقيق الأبيض في تحضير المعجنات، مثل الخبز الأبيض والفطائر، وخلوه من النخالة الغنية بالألياف الغذائية، يجعل جميع منتجاته ممنوعة على مرضى الكبد الدهني.

وهناك سبب آخر يجعل المعجنات غير صحية لمرضى الكبد الدهني، هو ارتفاع سكر الدم بعد تناولها.

نصائح لمرضى الكبد الدهني الكحولي

- فقدان الوزن.

- اتباع نظام غذائي صحي غني بالألياف والكربوهيدرات والبروتين، مع ضرورة أن يكون قليل الدهون والأملاح والسكر.

- المواظبة على ممارسة الرياضة لمدة لا تقل عن 150 دقيقة أسبوعيًا.

- الإقلاع عن التدخين.

- شرب الماء بدلًا من المشروبات المحلاة