رغم فوائده- أضرار لا تتوقعها لزيت الزيتون

يتميز زيت الزيتون باعتباره واحد من المنتجات الغنية بالدهون الصحية، ويمكن إضافته إلى الأطعمة في أنظمة الدايت المختلفة.

وعلى الرغم من فوائد زيت الزيتون المتعددة، إلا أنه لا يخلو من بعض الأضرار الصحية، 

أضرار زيت الزيتون الزيتون

لمرضى السكري

قد يؤدي زيت الزيتون إلى خفض نسبة السكر في الدم، لذا يجب على مرضى السكري فحص نسبة السكر في الدم عند استخدامه، مع التقليل منه تجنبًا لحدوث نوبات وإغماء.

للمرضى الخاضعون للجراحة

من الممكن أن يؤثر زيت الزيتون على نسبة السكر في الدم وعدم القدرة على التحكم بها أثناء الجراحة وبعدها، لذا يُراعى التوقف عن تناول زيت الزيتون قبل الجراحة بأسبوعين.

التفاعلات الدوائية مع زيت الزيتون

يجب التحدث مع الطبيب أو مقدم الرعاية الصحية حول التفاعلات الدوائية الخاصة بزيت الزيتون، لأنه يقلل من نسبة السكر في الدم.

تستخدم أدوية السكري أيضًا لخفض نسبة السكر في الدم، ومن ثم قد يؤدي تناول زيت الزيتون مع أدوية السكري إلى انخفاض نسبة السكر في الدم بشكل كبير. ويُنصح دائمًا بمراقبة سكر الدم عن كثب، لأنه من الممكن أن يحتاج المريض إلى تغيير جرعة دواء السكري.

الحساسية

في حالات نادرة جدًا، يعاني بعض الأشخاص من حساسية من الزيتون، ويصابون بتفاعلات في الفم أو الحلق.

مادة أكريلاميد

أشارت بعض الدراسات، أن هناك علاقة تربط بين مادة الأكريلاميد الموجودة في أصناف معينة من الزيتون الأسود الناضج وزيادة خطر الإصابة بالسرطان، في حين يشكك علماء آخرين في صحة ذلك.